所需食材
主料:五指毛桃、海底椰、杏仁、红枣、猪瘦肉、甜玉米
配料:姜片、盐、清水
制作方法
1、瘦肉洗净切大块,入凉水锅中煮开。然后捞出,冲净沥干
2、 3. 海底椰、五指毛桃、南北杏仁分别用清水浸泡5分钟,然后捞出,洗净沥干
4、 甜玉米洗净,切成段儿
5、 所有材料放入电压锅内胆,注入1.5升清水
6、 选择电压力锅的“煲汤”档。食用前调入少许盐。
[做法]
(1 )胡萝卜洗净去皮,切滚刀块备用。
(2 )五指毛桃、海底椰、红枣用水洗净。
(3 )南北杏仁混合后用水洗净。
(4 )鸡脚焯水,再过冷水洗去浮沫。
(5) 猪瘦肉放入冷水中大火烧开,撇去血沫,肉块取出待用。
(6 )把所有食材放入汤煲,加入2000毫升清水。
(7 )大火煮开转小火煮1.5小时。
(8) 喝前加盐调味。