民间一说人有三魂七魄，死后一年去一魂，七天去一魄，三年魂尽，七满魄尽，所以要过头七和三周年。那么老人去世头七准备什么祭品？为什么有头七的说法？
老人去世头七准备什么祭品
老人去世头七一般准备拜菜一份三牲、五味碗或十二道碗、金银纸钱这些祭品。
1、头七拜菜时准备的一份三牲：如猪肉、公鸡、鱼、酒。
2、五味碗或十二道碗：如米饭、米粉、春乾（象徵有馀）、韭菜（天长地久）、豆乾（做大官）、芹菜（勤劳）、鱼丸、肉丸（中状元、当议员），肉片、菜头（好彩头）、猪肠（生男孩）、鸡翅前膀（易谋生）等；以及其他果品、红圆、发粿（象徵子孙团圆兴旺）、面头山（又称子孙山或女儿山）。
3、金银纸钱:拜土地公，用福金；拜死者，用银纸。
为什么有头七的说法
古书中写道：“”天干逢七为煞，地支逢七为冲。地支取七位为冲，犹天干取七位为煞之意。如子午对冲，子至午七数，甲逢庚为煞，甲至庚七数。“所以人死后，魂魄附于骨上，到第七日遇天煞地冲，因肉体死亡，魂魄受激，故而离骨而行，此时魂魄仍有意识，并知晓自己肉体已经死亡，因魂魄在有意识的情况下首次受天煞地冲之激，感受之极，故而有寻觅被保护的意愿，故而有“头七返魂”一说，亦有“头七后下葬”一说。
