白面100g玉米面100g辅料白糖一匙酵母2.5g1、 玉米面和白面一比一2、 2.5克酵母,少量温水(大于30度小于40度)溶解酵母3、 一匙白糖4、 将溶解酵母水放入一比一的面粉里5、 温水徐徐加入揉成软面团,底部放点豆油防止粘盆6、 盖盖放温暖处醒发7、 成蜂窝状隆起就发好了8、 用汤勺舀面团到沾水的左手,右手同样沾水,二手团面团成圆形9、 放入预热游过中烙制,要用豆油颜色好。放入后,手背压扁10、 底部硬实翻面11、 再翻面,反复二次,金黄色饼鼓起就熟了