关于腊肉的时尚精选

步骤/方式1悬挂保存可以把腊肉悬挂于室内的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右。步骤/方式2冰箱保存将腊肉放进冰箱保存，可以保存很久。步骤/方式3真空保存将腊肉抽上真空，常温保存即可。...

1、腊肉洗净煮半小时，捞出切片备用。2、荞头洗净，取白色部分切两段。3、起油锅，爆香干辣椒，下腊肉煸炒。4腊肉炒出油后下去荞头。5、荞头表面断青后，沿着锅边溜点水，下适量的生抽调下味道就好了，生抽不用太多，因为腊肉已经有...

如果你们当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。  这种保存腊肉的方法有一个缺点，就是时间...

腊肉用水要泡四个小时至一夜。腊肉放在冷水中浸泡，需要提前浸泡一夜，放在热水中浸泡，需要浸泡4-6个小时。腊肉是肉经过腌制、晾晒或烘干而成的食材，防腐能力强，保质时间久。腊肉的烹饪方式多样，可以蒸着吃、炒着吃、炖着吃...

只能扔掉了，不能吃了，不过啦看有什么方法能补救的，腊肉上长蛆虫不能吃了，已经变质了，尽快扔掉吧。食用变质的食物极容易引起食物中毒。腊肉长虫说明腊肉当时并没有处理好，造成有虫卵遗留在腊肉中，若是吃了可能会造成有害物质...

1、准备适量萝卜干，切段后用凉水侵泡1小时左右，等萝卜干泡发后沥干备用。2凉水或者温水都可以，等萝卜干泡的比较软了，体积膨胀了，就可以沥干备用了。3、腊肉一小块，蒸锅上汽后蒸3-4分钟，然后取出，稍微晾凉后切薄片备用。4、腊...

其实熏腊肉是要慢慢的熏腊肉才有那种味道，如果火熏急了腊肉外干里生看起来表面好看，但是味道不好吃，而且这样熏起来的腊肉不能久放。由小火慢慢改变成大火熏腊肉，这样的腊肉味道才更鲜。小火。尽量不要让它燃明火，主要是要...

做法1、包菜用手掰成小块，清洗两遍控水，粉条用温水泡软，若临时做的话，可以下锅煮软备用，不过最好的口感还是用冷水或者温水泡粉条。2，处理腊肉，腊肉用温水清洗干净，也可以用淘米水清洗，洗净后切成稍微薄的片。第一种方法，把腊肉...

方法/步骤分步阅读1/31、冷冻保存把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算你保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果...

食材西芹2棵，腊肉150克花椒3克油20克盐2克详细步骤1西芹洗净去掉叶子，把根部去掉，如果有老一点的筋也要撕掉，用刀斜切成3厘米的段腊肉洗干净外表的尘土，用刀切成薄片，且腊肉时就可以看到，肥的部位透明，瘦的部位紧至红嫩大蒜切...

1、五花肉清洗干净切成适当的长度，用厨房纸吸干水分，把五花肉放入大盆加入盐，慢慢揉搓约两三分钟，使每块肉都均匀的覆盖一层薄盐，尽量揉搓到盐都吃进肉里面，盖上保鲜膜，腌制一个小时左右。2、将生抽、老抽、白砂糖、花椒粒、...

步骤/方式1将肥肉切成粒状，把一半的白糖加进去腌制备用，我买的猪前腿肉是二八分肥瘦的，做出来的腊肠不会特别肥，要是喜欢肥肉多一些就买三七分的，或者可以多买一块肥肉加进去。步骤/方式2把瘦肉用绞肉机搅碎之后，倒入肥肉粒...

1、五花肉洗净后用热水焯一下，然后用绳子穿起来晾干水。2、再用酱油和白酒把五花肉腌透，喜欢咸味的可以加适量盐，吊在太阳底下先晒上三天左右，每天晚上取下来用酱油泡一下。3、接下来把五花肉放在阴凉通风处阴干，直到五花...

&nbsp&nbsp&nbsp柚子皮可以用来烘腊肉：&nbsp&nbsp&nbsp在农村，特别在四川、重庆、云南、贵州和两湖地区。人们用柚子皮烘腊肉，这柚子皮烘出来的腊肉特别好吃，特别香还除猪腥味。柚子皮能烘烤腊肉，而且在烘烤中由于燃烧，还能...

1、准备处理好食材，西芹摘取老叶，撕去筋。2、腐竹提前3小时左右用温水浸泡，洗净切段，蒜瓣切片，红椒处理干净切块（喜欢吃辣的可以换成小米椒）。3、锅内放适量水煮开加少许盐，把西芹焯水后捞出。4、锅烧热倒入食用油，烧七分热倒...

一、冷冻保存把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算你保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰...

材料主料：风干肠半根、红薯粉丝一小把、木耳、大头菜叶两片辅料：葱花、豆瓣酱半勺腊肉版蚂蚁上树1用热水泡上粉丝，风干肠切丁，葱花备好2油开后葱花爆锅，爆炒一下肠丁变色后加一碗水，水开后把泡好的粉丝放入，熬一会3木耳和大...

腊肉煮之前，先焯一次水。冷水下锅，水开煮5分钟使腊肉皮变软。然后再切成片来炒。焯过水后的腊肉不硬也不腻，炒来非常好吃。腊肉皮是个好食物，但在腌制晒干后，肉皮发硬，在蒸食中不易切，或切不动。建议大家切成块不要切片，放电...

步骤/方式1腊排骨和腊肉洗净后焯水步骤/方式2期间准备好需要的菜土豆和莲藕切滚刀块步骤/方式3茶树菇和香菇温水泡发步骤/方式4焯好的腊味盛出洗净步骤/方式5锅内放油，郫县豆瓣1勺、葱段、姜片、干辣椒、花椒。小火煸...

熏腊肉所用的树枝主要是两种。一种是柏树枝，另外一种是松树技。松枝最好的是马尾松枝。因为用这两种树枝熏出来的腊肉具有松柏树特有的清香。而且还不容易腐败变质有侧柏树、橘子树、茶叶树等等侧柏树是我国特有树种，除...

第一点，首先我们在蒸腊肉之前，一定要先将腊肉给处理的干净，因为很多腊肉它经过晾晒之后，上面有大量的脏东西，我们需要先将腊肉放在淘米水里面，用干净的刷子多刷洗几遍，这样的话，可以将里边的脏东西以及杂质都吸附出来，然后将腊...

【方法及步骤】1、准备适量的猪肉，先用清水清洗一下，把猪肉表面的杂质给清洗干净。很多朋友在腌制腊肉的时候，都是直接腌制，其实这样的做法不恰当。因为在猪肉的表面，有很多的细菌和杂质，如果不将其处理掉的话，很容易就会影...

腊肉腌一晚上不可以晒。腊肉腌制需要一定的时间，时间越长腊肉才会月入味，这样晾晒的腊肉口感才会好，需要再腌制几天，至少需要腌制5天左右再拿出来晾晒。腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉...

第一步，备好菜花、青椒、腊肉、大蒜、白糖、盐和生粉。第二步，将腊肉直接处理后洗好切片，青椒去籽切片，大蒜切粒，花菜切朵下锅烫煮后备用。第三步，炒锅加油烧热，将大蒜下锅爆香了，加腊肉翻炒，将花菜直接下锅。第四步，加盐和白糖...

1、材料：肥瘦相间的猪肉20斤，花椒适量，白酒适量，生姜适量，盐适量。2、一般选用五花肉等肥瘦相间的猪肉制作腊肉。瘦肉做的腊肉比较柴，香味也没有那么浓郁。把肉改刀成3到5厘米宽，20厘米长的块。3、给每块肉均匀的抹上盐，抹盐...