关于软烂的时尚精选

红枣提前浸泡了一个晚上，把红枣洗干净后，直接放蒸屉上面蒸，大火蒸半个小时。红枣蒸好了，枣香味特别的浓郁，红枣晾凉后挨个把枣核取出来。准备一个大盆，先往盆底铺一层红枣，然后在上面铺一层熬好的糯米，用铲子抹平、抹匀，在糯米...

食材用料东北大红萝卜1个腊肉200克瘦肉150克木耳5朵方法1、将萝卜洗净，滚刀切块儿，备用。2、将腊肉切小块，瘦肉切成差不多大小的块儿用老抽腌上，备用。3、木耳洗净，姜切丝、蒜切片、香菜切段，备用。4、热锅，将腊肉放进去翻炒...

1，把买来的花生首先剥开，然后在水里面浸泡30分钟。2，再将食盐，大料，花椒放在煮粥的锅的最下面，这些放好之后，再在上面放好花生，再加淹没一手背的水3，用大火煮20分钟，在打开锅后五分钟左右关火，这个火候要把握好。4，关火后不要急着...

步骤/方式1羊头洗净步骤/方式2羊的心肝肺洗净步骤/方式3冷水下锅焯水步骤/方式4开锅即可步骤/方式5冲洗浮沫步骤/方式6羊头分开步骤/方式7去掉舌头上的白膜步骤/方式8去掉牙齿边和口腔的白膜步骤/方式9去掉淋巴结步骤...

煮烂最简单的一种方法就是在煮高粱米饭的前一天晚上，将准备煮的高粱米提前浸泡在水中，浸泡后的高粱米在一个晚上的时间里就会吸收了十分多的水分，所以第二天早上煮高粱米的时候，相比直接将高粱米放入锅中，就会比较容易熟，也...

1、准备食材：鸡胗500g，葱30g，桂皮5g，姜10g，盐5g，花椒5g，大料5g，山楂10g，蚝油5g，酱油5g。2、鸡胗的浸泡和清洗。需要清洗掉里面的沙土和其他杂质，特别是有些鸡胗上面的黄色硬皮，也就是常说的鸡内金没有去除，就需要将鸡内金撕下来，然...

步骤/方式1白条鸡切块，加入料酒，姜片腌制备用，土豆，青椒，洋葱切块备用步骤/方式2锅里放油，放入白糖，小火慢炒糖色步骤/方式3炒好糖色加入清水烧开倒入碗中备用步骤/方式4锅底放油，放入调料炒香，加入豆瓣酱炒出红油步骤/方式5倒...

猪皮做好了也是一种美食，而且猪皮中含有大量的胶原蛋白，特别是女同志吃了之后有美容的功效。但是猪皮达软烂的程度，很费时。首先要把猪皮洗净，去毛，再用开水煮十分钟捞出把水倒掉，再用盐搓揉，再用水洗2一3遍。就可以下锅加水...

1、煮鱼前，把鱼浸在醋和水的溶液中，这样煮出来的鱼甜而软。煮鱼时，加适量的醋，可保护维生素C的稳定性，而且还可促进钙的溶出，有利于人体对鱼类钙质的吸收，鱼骨头也容易变软。2、原因是在鱼体内，有一种叫“三甲胺”的物质，它具...

1、准备好的牛肉清洗干净之后，可以先用清水浸泡2小时，把牛肉中的血水泡出来，这样能减少腥味，炖出来的牛肉汤更好喝2、浸泡好的牛肉颜色明显变白，清洗干净之后将它切成大块，可以稍微切得大块一些，因为牛肉在炖煮的过程中会缩...

步骤/方式1材料包括：鲫鱼800克、香葱40克、大蒜20克、生姜25克、干辣椒3个、八角2个、桂皮1块、香叶5片、蒸鱼豉油40毫升、生抽30毫升、凉开水40毫升、白胡椒粉3克、料酒30毫升、淀粉40克。把鲫鱼宰杀好。步骤/方式2鲫...

冷盐水浸泡花生去壳后可以提前放入冷盐水中浸泡约2个小时，让花生充分吸收水分。若使用花生仁也是一样的步骤。花生含有大量油分，而盐分可以破坏油和水的介面，让花生更容易透水、煮得软烂。冷冻法花生去壳，将花生仁洗净，带...

五花肉不一定要油炸才软烂，五花肉可以用油煸炒，它的做用就是可以去除多余的油脂和腥味。做红烧肉先焯水，然后就可以先这样来处理一下，再炒糖色下葱姜八角香叶桂皮，再下五花肉一起煸炒上色烹料酒，再一次去除异味一定要用开水...

八宝粥大家都挺喜欢吃的，不过八宝粥中的材料比较多，想要好吃这些材料必须得煮烂，同时颜色红红的八宝粥更正宗，那么怎么煮八宝粥才又红又烂呢？八宝粥煮出来为什么不红因为你买的八宝粥中，红豆黑米的比例较少，煮出来颜色就会比...

炖羊肉软烂，无膻味，首先我们应该在炖羊肉的锅内部加入葱姜蒜，这样能够去我们的山味，同时能够保证我们的羊肉能够味道鲜美。1、羊肉洗净，剁块。2、准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块胡萝卜和土豆去皮，切块蒜整颗，去皮姜切...

土豆炖牛肉这道菜可以分成3个大步骤，分别是：给牛肉去腥给牛肉上色调味炖煮牛肉。第一步：给牛肉去腥准备好一块新鲜牛肉，买牛肉时闻一下味道，没有异味就行，而且尽量用牛腩这部分，用它来做炖牛肉更好吃，炖熟后不容易散。牛肉表...

【材料】猪蹄2只约500克、干黄豆50克、大蒜5瓣、姜1块、葱2段、干红辣椒5只、酱油1汤匙（15ml）、冰5粒、料酒1汤匙（15ml）、八角（大料）3枚、桂皮1块、茴香1茶匙（5ml）、香叶2片、花椒20粒、米醋1小匙、盐适量、油1.5大匙【具体做...

如果用高压锅炖煮，压力阀穿气时算起，需要20分钟。如果用普通锅炖煮，需要一小时时间才能炖烂。所以很多家庭都预备一个高压锅，省时间还省燃料。如果使用普通锅炖煮，大约需要1.5小时才能做烂。使用高压锅炖煮，在加盖压力阀后，...

红芸豆快速煮烂小窍门：1、冷冻处理红芸豆在入锅煮以前先进行冷冻处理，能让它快速煮熟煮烂，具体操作方法是准备一个干净的可以密封的保鲜袋里面放入红芸豆，直接把它放到冰箱的冷冻室中冷冻7~10天，想煮红芸豆时把它从冰箱中...

咸肉要腌好，吃起来又软烂又好吃，关键要选择烟的时间，必须在每年的11月下旬开始烟，而且腌的时候要放一点盐，要放足盐，一个月后要把它晒一下，晒一个月左右子太阳，这样他就会晒出香味，晒出他的咸肉的本质这样经过晾晒过的咸肉蒸起...

步骤/方式1抓一把芡实放进碗里。步骤/方式2倒入一碗温水。步骤/方式3浸泡两天。步骤/方式4然后再煮，就会很容易煮烂了。步骤/方式1挑选半边（开边）的芡实相对于整个芡实来说，因为是半边的，中间部分更容易煮到，所以更容易煮烂...

猪排骨这样做的软烂，炖排骨软烂不柴牢记4诀窍3不放4诀窍：(1)排骨用淡盐水泡一小时(2)焯水时一定要冷水下锅(3)焯水时放葱姜料酒去腥(4)排骨焯水后要用热水洗3不放：(1)不早放盐，肉会发柴(2)不放大蒜，汤会变味(3)不放花椒，掩...

步骤/方式1准备一碗豆步骤/方式2加水寖泡一晚上步骤/方式3将泡发好的豆子用清水冲洗干净备用步骤/方式4豆子放入烧开水的锅中闷煮半小时步骤/方式5这样煮出来的豆子软烂好吃步骤/方式6煮豆子的汤还可以倒入杯中当水喝...

一个半小时到两个小时通常情况猪蹄炖汤的话，一个半小时，或者是炖上两个小时就可以了。有些人炖猪蹄，炖了好久都没有炖烂，可能是因为火候没有掌握好，所以就出现这种情况了。若是想快点吃到好吃的猪蹄的话，或者是想节省一点煤...

步骤/方式1土豆去皮切块，姜切片，葱切段步骤/方式2锅里放入葱、姜、大料，把鸡块焯一下水。（冷水入锅焯水）步骤/方式3焯好水的鸡块捞出备用步骤/方式4锅里倒油烧热，土豆倒进去煎一下，盛出备用步骤/方式5锅里倒油烧热，鸡块倒进去...