关于干面的时尚精选

一碗面几斤干面

一碗面几斤干面

一碗面1斤干面温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来将酵母倒入容器中,加入面粉盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状一碗面2斤干面因为,一斤干面粉,能出1.4斤左右的干面。面条一种用谷物或豆类的面粉加水...

南瓜太干面怎样做的好吃

南瓜太干面怎样做的好吃

辅料:酵母三克、葡萄干少许、干面粉适量南瓜饼之步骤步骤一、南瓜去皮切块蒸熟(约蒸十五分钟左右即可),并将蒸熟的南瓜倒在一个小盆里,用筷子轻轻搅拌就会成为细腻的南瓜泥(注意不要被烫着,稍微凉一些弄成泥也可以)步骤二、用...

吃水面好还是吃干面好

吃水面好还是吃干面好

我认为还是吃干面好。爱吃水面的也可以不过尿多点,吃干面的赖宝不那么容易饿,吃水面饿得快些,吃干面饿得慢些,爱吃水面的锅里放猪肉和青菜一起煮就可以,爱吃干面的先放清水水开了放面条煮好捞出立干水,一般都吃炸酱面好吃味...

压面机压面太干面出不来怎么办

压面机压面太干面出不来怎么办

现在家庭的小亚面积都非常的方便。很多小压面机都是全自动的。只要按起按钮面条就压出来了。压面条时水和面的比例一定要配的合适。如果压面机压面太干出不来面怎么办如果遇到这种情况,先把机器暂停。把面里再加入一些...

干面饼子怎么发面

干面饼子怎么发面

面粉适量,酵母适量,白糖适量,鸡蛋适量,水适量温水加入酵母搅拌融化,一点点倒入面粉里加入白糖用筷子搅拌成絮状打入鸡蛋搅拌均匀,用手揉成光滑的面团,放到温暖的地方发酵到两倍大不要看适量发酵好的面团揉十分钟,再次发酵两倍...

干面垫哪个牌子好

干面垫哪个牌子好

tescoma的硅胶揉面垫也不错,tescoma是捷克著名烘焙品牌,它家的模具在烘焙圈很有名!质量有保障!食品级硅胶,不含有害物质双酚A,通过德国检测标准长600*宽500(mm)/长500*宽400(mm)大小两种尺寸可选耐高温230℃,可直接入烤箱可高温...

半干面为什么保质期久

半干面为什么保质期久

因为半干面在包装前通过高温干燥,在高温干燥过程中杀灭大多数非耐热生物的同时能够脱出部分水分。因此,半干面水分含量低于生鲜面,半干面含水量约为百分之20~百分之25,保质期在常温下一般为90天,如果冷藏(0℃~4℃)保质期在180...

炸糖糕面里有干面铬哒怎么办

炸糖糕面里有干面铬哒怎么办

&nbsp&nbsp主要原因:&nbsp&nbsp1、你用的面粉不对。做炸糕的粉是低筋面粉或中筋面粉。不可以用高筋面粉。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2、你的发面与烫面的掺加比例不对。烫面:发面=0.8:1,烫面一定要冷却之后才可以与发面混合。...

干面和水面哪个糖分高

干面和水面哪个糖分高

干面和水面只是面粉中加入的水量不同而已。糖分高低跟加入水的多少关系不大,主要还是要看是什么面粉,像小麦粉尤其是麦芯粉,精面粉,这些含糖量都是特别高的,而玉米面粉,荞麦面粉,或者黑小麦,全麦面粉,相对而言糖分比较低一些,但...

北京干面胡同地铁站哪口出

北京干面胡同地铁站哪口出

答案是:到北京的干面胡同,从地铁5号线的“灯市口站”东南出口(C出口)出来,然后步行500多米即可抵达。干面胡同位于北京市东城区朝阳门内南小街。“胡同”,这两个字原是蒙古语的译音,至今已有700多年历史。所以,北京胡同是久远...

芝麻干面做法

芝麻干面做法

食材:面粉2杯咸菜适量面碱适量芝麻酱适量具体步骤:准备好做热干面的食材。碱水面是自己硬压面机制作的,把喜欢吃的盐萝卜和腌菜用油炒熟了备用。开水下面,煮面要开大火,水翻滚了再下面条煮4分钟左右可以出锅。开水下面,煮面...

玉米干面放在冰柜储存行吗

玉米干面放在冰柜储存行吗

玉米干面粉放在冰柜里储存是可以的。含水量很低的干玉米面粉,是非常容易保存的,面粉越干越不容易变质,如果需要长时间的保存,把干玉米面粉放在冰柜里,也是可以的,但是需要注意的事,玉米面粉在冰柜里的贮存温度,不能太低,只能冷...

山楂干面果好还是脆果好

山楂干面果好还是脆果好

山楂干面果好。山楂干面果都是采用优质的大颗粒果实,类球形,直径0.8~1.4cm,经手工切片,烘干而成。表面棕色至棕红色,并有细密皱纹,顶端凹陷,有花萼残迹,基部有果梗或已脱落。山楂干面果生于山谷或山地灌木丛中,山楂树适应能力强...

潮汕干面酱料做法

潮汕干面酱料做法

1、干伊面80克,豆芽160克,晒干香菇丝40克,鲜香菇丝40克,韭黄40克,花生油2汤匙,绍酒1茶匙,高汤120毫升,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,麻油少许。2、干香菇用水泡软后去蒂切丝。鲜香菇洗净后也去蒂切丝。烧开一锅水,放入干伊面汆片刻捞起,沥...

油面油条和干面油条的区别

油面油条和干面油条的区别

的食用口感上,一般来说,油条和面时放油可以让面筋充分扩展,油条做出来之后食用口感更好。2、油条在炸制时,油温建议控制在180度到200度之间,油温上来之后,把油条坯轻轻拉长然后轻轻捏一下就可以下锅了煎炸了。在日常生活中,...

干面怎么发酵

干面怎么发酵

面粉加酵母加水。按比例10O:1:50活面。活好活放置温暖处大约40分钟就能发好,冬季要做好保温,或者放在温水里。时间稍长点。干面粉的话直接用温水化适量酵母粉发酵就可以,如果是干面条的话就得先用凉水浸泡干面条,等泡软后...

开一家干面店需要什么条件

开一家干面店需要什么条件

首先要办理经营执照,卫生许可,健康证等等然后需要以下几个方面1、一个干燥干净的大仓库,便于储存面粉2、干净通风的房间,方便晾晒面条3、最好前面是贩卖的地方,后面就是生产的地方4、保持生产经营环境的干净卫生,防火的一系...

为什么有些人不爱吃干面

为什么有些人不爱吃干面

回你好,有些人不爱吃干面,这个事情是可以理解的,毕竟每个人的口味都是不一样的,好比有些人喜欢吃香菜,有的人骨子里都是拒绝香菜的,闻到就想吐的那种,有些人喜欢吃甜粽子,有些人喜欢咸粽子,有些人喜欢甜豆腐脑,有些人喜欢咸豆腐...

干面火烧做法

干面火烧做法

1、首先准备好制作火烧面的材料:面粉200克、水100克+30克、盐少许。2、面粉中加入少许盐,混合均匀,将100克水倒入,揉成均匀的面团。3、将另外的30克水倒入小碗里,用手边蘸水边"扎"面团,直至面团将这30克水全部吸收,将面团稍稍...

面粉和干面的区别

面粉和干面的区别

面粉和干面的区别就在于面粉,它是干面的爷爷。也可以说是老祖宗嘛!把面粉放在一个容器里,加上适量的水,不停的揉揉和。在经过发酵。之后把它做成面条的形状,再放到太阳底下或者是烘干的程序让它成干的面条。这样在经过我们...

豆干面的由来

豆干面的由来

豆干面是漳州一道独特的传统小吃。把漳州特有的碱面做成薄扁形面份,用小竹板把甜酱、花生酱、沙茶酱、辣椒酱、蒜蓉酱、芥未酱依次涂匀在面份上,再把油炸过的豆干中间划开一条缝,用小勺把杂醋酱浇上,然后卷成筒形,用手抓着...

35岁女干面点累吗

35岁女干面点累吗

应该会很累吧,没接触过。不过有一技傍身未来的日子不会慌,总有选择的机会。我就想着自己没有一技之长,以后工厂要减员工的话不知道怎么办,继续找工作不容易找,因为自己只是一个初中毕业的打工人,想着存点钱以后做吃食,怕遇上...

炒干面拌汤做法

炒干面拌汤做法

原料:面粉250克,鸡蛋2个,熟鸡脯肉250克,豆苗汁少许,清汤750克,精盐1.5克料酒5克。做法:1、在面粉中加入鸡蛋液、50克清水和匀,盖上湿布饧10分钟,用擀面棍擀成厚1分的长方形薄片,叠起,顶刀切成面条。将熟鸡脯肉切成细丝。用水将豆...

冷干面的家常做法大全

冷干面的家常做法大全

主料面条(生)适量辅料生抽适量老抽适量醋适量白糖适量食盐少许小葱适量方法步骤步骤1烧水煮面步骤2利用煮面的时间,可以将生抽,老抽,醋,糖,盐调成汁步骤3将煮好的面,放入凉水过凉一下,沥干水份步骤4加入调好的汁拌匀,最后撒上葱...

半干面可以直接水煮

半干面可以直接水煮

可以用水煮来吃的,半干面(日本称之为半生面),最早起源于日本,在日本已有多年的生产历史,在我国基本上处于刚起步阶段,是介于鲜面和挂面之间的一个品种,其含水量也介于鲜面和挂面之间,一般控制在22~26%之间,故称半干面。汤锅中...