春节吃哪12道菜最好
凉菜：牛踢筋，扳牛肉，酱瓜杏仁，黄瓜变旦，肉丝带底，五香花生。热菜：油门大虾，爆炒腰花蒸卢鱼，烧单段，烧青菜，烧腐竹，黄门鸡，芥菜肉，四喜丸子，三狠汤。根据自家人的喜好去选择，就好像我们家就有红烧猪蹄，红烧排骨，清蒸鱼，四喜丸子，红烧狮子头...
关于道菜的时尚精选
酒店很多道菜桌子小怎么摆
把先上的主菜摆在桌子上，摆满之后，凉菜和热炒菜摆在上边。这样可以边吃边撤盘。或者是把底下的菜再摆到上面来。就能解决桌子小菜多的摆放问题。如果不是宴席，单独一桌，可以换一个大的房间，找一个大的桌子...
大连最有名10道菜
01大连铁板鱿鱼>>02咸鱼饼子>>03拌海凉粉>>04海鲜焖子>>05大连烤鱼片>>06五彩雪花扇贝>>07红烤全虾>>08炒海肠子>>09海菜包子>>10大连炒焖子>>大连有名的十道菜品应该是1，红...
20 客家酿茄子这道菜怎么做
用料茄子1根香菜1根鸡蛋2个干香菇8朵五花肉100克面粉适量白醋2勺番茄酱、盐、生抽、胡椒粉、白糖、淀粉少许酿茄子的做法步骤步骤1准备一个装有清水的盆子，在水中加入2勺白醋。茄子洗净，斜刀切成半厘米的厚片，马上放入醋...
8道菜代表含义
1、红烧鲤鱼：鲤鱼在中国人的新年餐桌上是肯定会有的一道菜，寓意鲤鱼跃龙门，来年风调雨顺。2、白灼大虾：大虾有节节高升的美好寓意，也是过年餐桌上的常客。3、八宝饭：五谷丰登，八方进财。这道菜孩子们最喜欢吃了。4、红烧肉：红...
中秋节北方必备的10道菜
1、小鸡炖蘑菇“无鸡不成宴，无鱼不成席”，东北人的中秋家宴肯定少不了鸡的存在。中秋节前后正是东北的榛蘑新鲜上市的时节，这个时候的榛蘑刚刚晾干，香味还没有完全挥发掉，用来制作东北名菜【小鸡炖蘑菇】是再合适不过的。2...
喝酒最怕的5道菜
第1道菜：海鲜殊不知海鲜是不能作为下酒菜的，不仅不能解酒，还会让人醉得更快，甚至还有更大的坏处，想必喝不到两杯就会醉得不行。第2道菜：炒粉中国自古以来都有“南粉北面”一说，南方人几乎每周吃粉3-4次。因为粉丝里面加有一...
无锡中秋10道菜
中秋节是农历八月十五，是万家团圆的日子。在这一天，全家人齐聚一堂，其乐融融，白天吃饭饮酒，晚上吃月饼赏月。无锡中秋节的10道菜是:1，鲜虾粉丝煲，2，蒜香牛肉片，3，白切鸡，4，啤酒鸭，5，水煮鱼，6，孜然羊肉，7，芦笋炒虾仁，8，梅干菜扣肉，9，辣子鸡，10...
满汉全席108道菜有多少种是川菜
清代传统满汉全席共108道菜，南菜54道：30道江浙菜，12道福建菜，12道广东菜。北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。没有川菜...
给土豆泥这道菜起个好听的名字
给土豆泥起个好听的名字，那一定得起个酷一点点的名字，给土豆取名字最好取：小土豆，豪华土豆，VIP土豆泥，发财土豆泥，鲜美的土豆泥，嘎嘎，好吃的土豆泥，土豆也可以做很多不一样的美食，土豆可以做薯条，也可以做土豆丝，这样子做这些土豆...
冰镇罗氏虾这道菜是怎么做的
罗氏虾500g蒜瓣50g油20g盐3g料酒100g生抽20g老抽5g糖20g姜30g醋5g！1、把罗氏虾的虾须，虾脚剪掉。2、剪好的虾子，冲洗干净，沥干水份备用。3、把蒜瓣洗干净，切成沫。4、把姜洗干净，切成沫。5、热锅起油。6、放入姜和蒜沫。7、...
仙人指路这道菜是什么样的
“清清白白仙人指路”是一道很古老的名菜，取材就是将青青白白的绿豆芽并往其根部塞肉而成的，因其做工特别繁琐复杂耗时，而且相传曾是慈禧太后最喜欢吃的，故而出名。这道菜的主要造型是一只仙鹤，从取材到做好需要大厨耐心的...
满汉全席54道菜不包括哪的菜
不包括陕菜。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典...
吱吱吱是哪道菜
吱吱吱是广东菜系的一道有名的菜，又称三叫，也是一道传说的江湖菜。为什么称之为三叫，筷子夹住一叫，往嘴巴里送一叫，牙咬住又是一叫，故称三叫。听说菜品用的是人工养殖刚出生的小老鼠，活的小老鼠蘸着配料生吃，至今我是没见过，只...
肇庆必吃12道菜
来肇庆必吃12道菜是：白切杏花鸡、鼎湖上素、清蒸文庆鲤、四会茶油鸡、蟹煲鸡、莲藕焖猪手、罗董牛肉干、广宁竹笋宴，焖麦溪鲩，香芋肇实煲，四会地豆炭烧肉、焖麦溪鲩等肇庆有名的菜。封开杏花鸡。清蒸文庆鲤。莲藕炆猪肉。...
河南中秋节必备的10道菜
河南中秋节一般必备的菜有一，卤猪肝二，猪皮冻三，酱牛肉四，红烧猪手，五，干炸丸子六，小酥肉七，蒸鱼八，炸藕盒九，凉拌千张十，红烧鸡块每个地方的情况不同做的菜也各有不同，像洛阳这边一般烩小酥肉，连汤肉片是必备的，像南阳炖菜会稍微多...
土豆染酸菜这道菜怎么做最正宗
用料：土豆，盐，酸菜，老抽，葱，辣椒面。做法步骤：步骤1土豆切块。步骤2买的东北酸菜，取出来一点儿过一遍水，自己腌制的酸菜一样也要清洗，这样不会太酸。水倒到，用手挤一挤，挤掉多余的水。步骤3锅中加油蒜辣椒盐把酸菜炒一下，更入味不...
农村婚宴必备10道菜
第一道:无骨鸭腿+鹌鹑蛋第二道:猪肚+蒜苗(蒜薹)第三道:清炒冬笋第四道:黑木耳+鱿鱼第五道:包菜+粉丝第六道:刀切牛肉片第七道:红烧猪蹄第八道:干炸鱼块第九道:水煮豆腐泡第十道:红烧肉。...
南方年夜饭必备的12道菜推荐
要在过去，过年必做狮子头或者是红烧肉，再来个大杂烩，现在叫全家福，烧个牛肉，羊肉，老鹅，煮个大干丝，来个糖醋桂魚或者是清蒸芦鱼，椒盐大虾或者是盐水虾，冷盘餚肉，盐水鹅，洋花罗卜，熏魚都可以，蔬菜随意，有两道菜必上，一是安豆寓意平平安...
12岁生日宴要多少道菜
12岁生日要多少道菜这个没有什么规定的，一般情况下看自己在哪里吃饭呢如果是在家里面自己做的话，可能说八个菜就够了，如果是你想多一点也可以啊，如果经济允许的情况下，你可以做12道菜，这样也是可以的吗生日而已，没有什么确定...
儿童下饭的10道菜不辣
儿童下饭的10道不辣的菜可以是:1、青瓜炒瘦肉2、番茄炒蛋3、牛肉焖土豆4、五花肉焖豆角5、清蒸茄瓜6、水煮肉丸7、清炒土豆8、水煮菜心9、焖豆腐10、凉拌青瓜...
好吃又减肥的家常菜 这10道菜分享给大家
好吃又减肥的家常菜，这10道菜分享给大家。希望大家在家里能吃到好吃又能减肥的美食。好吃又减肥的家常菜听说最好的生活是从柴火堆里开出玫瑰花，既然每个人都要在世俗烟火里走一遭，就将柴米油盐里的繁琐生活过成你独一无...
下奶的荤菜推荐 这6道菜营养又美味
下奶的荤菜推荐，这6道菜营养又美味，新妈妈们还不快来看看。下奶的荤菜推荐通草炖猪蹄营养：通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外，还可以促进胸部的发育。原料：猪蹄半个，红枣３颗，通草５克，花生仁２０克，...
养胃最好的10道菜
番茄排骨汤 土豆甘蓝生汁  紫椰菜鸡肉汤  辣椒肉丁  仙人掌炒牛肉 山药百合大枣粥  无花果番茄芝士浓汤 、白胡椒煲猪肚 蒲公英粥 参苓粥保护胃最好的实在菜有...
南方年夜饭必备的10道菜
白斩鸡，白灼虾，避风塘炒海鲜，糖醋黄鱼，虾扯蛋，油淋黑鱼片，香酥龙利鱼，虫草花蒸鸡，爆炒海螺肉，手撕豉油鸡，炒年糕年夜饭必须配备的菜肴有，首先是火锅，代表红红火火，再就是鱼代表年年有余，再就是蒸珍珠圆子代表团团圆圆，再就是蒸鸡蛋代...