关于羊肉的时尚精选

1、炖煮的时间不够长，可以食用高压锅炖煮一般30分钟左右即可炖的软烂。2、羊肉的肉质偏老，不易煮烂。此时若是砂锅炖煮则需要至少1个半小时左右。3、用热水给羊肉焯水会使得羊肉变得不易炖烂，应在冷水时下锅焯羊肉。4、...

1、首先准备新鲜羊腿一只，然后准备好香料，將所有香料用一个小袋子装起来，这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮2、羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿，并加入大葱段、香料包和适量料酒3、大火烧开...

首先把豆角，蒜薹，羊肉，豆芽挑好，洗净。豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片。蒜切碎，葱斜切片。锅内少许油烧热，放入羊肉煸至金黄，捞出备用。锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香。转中火放入葱蒜炒香。倒入豆角炒一分钟。加入豆芽，...

羊肉适量，生姜适量，蒜适量，盐适量，辣椒面适量，孜然面适量，胡椒粉适量，洋葱适量1用清水浸泡以及冲洗羊肉，去除血渍2生姜切片，蒜拍扁，放入羊肉里，加入料酒腌制10分钟左右3在羊肉中加入盐，辣椒面，孜然面，胡椒面，最后放入切好的洋葱腌制3...

一、材料1、主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量2、调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。二、做法1、将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净。2、萝卜洗净，切大块...

羊肉干是生羊肉制作而成的，但是可以直接食用。羊肉干的制作方法，羊肉清洗干净后，切成长粗条，加入盐，白酒，辣椒，花椒，姜，大葱，洋葱头，桂皮，三奈，丁香和香茅草，然后搅拌均匀，浸泡腌制三天，在拿起来放在房间晾干即可，时间大概需要三个月是...

1羊肉买回来之后，先行清洗干净，然后放入热水当中炒一下。然后在高压锅中加入清水，放入香料、料酒，进行炖，直到炖烂了为止。2然后，将胡萝卜清洗之后，切成块，葱切段、姜切片，备用。3锅中加入食用油，将胡萝卜倒入锅中翻炒，同时加入...

1、羊肉150克、面条200克、鲜姜一小块、味精适量、酱油适量、葱，蒜适量、咸盐适量。2、方法：把准备好的羊肉切成片，倒入碗里。3、把葱蒜切成末，姜切成片，放入羊肉里，再加入盐，味精，酱油。4、把手洗净，用手抓握羊肉，让羊肉充分地...

羊肉炒十分钟熟如果是葱爆羊肉，用盐、生抽、料酒，腌制20分钟，爆炒十分钟就好了。5分钟～8分钟。一般将锅中羊肉全部炒到变白时就代表熟了。羊肉的做法也有好几种，比如羊肉萝卜汤、葱爆羊肉、清炖羊肉等。注意在做冷冻的羊肉...

煮羊肉时千万不可以一块放点猪肉一起煮。因为它们二个不是相同的肉、肉的性质不一样。而且成熟的时间也不一样，放作料也不相同，所以不能一块煮。煮羊肉可以放点猪骨味道更美。首先把羊肉和猪排骨剁开剁均匀，热水去掉血水...

1、羊肉储存最保鲜的方法就是冷藏，冷藏不仅可以保留羊肉最原始的风味，如果保存得当还可以大大延长羊肉的保存时间。将新鲜羊肉分成一份一份的，分别装入保鲜袋封口之后放入冰箱，确保冰箱冷冻格温度在负18℃左右即可。2、注...

把萝卜冼净，切块备用，再洗羊肉，切块放入高压锅，把调料装入调料盒放锅里，腌至三五分钟，开火炖肉，十几分钟就好了，等蒸气跑完，放入萝卜粉条豆腐熬七八分钟，不用盖严高压锅盖。用料草饲羊肉600克有机胡萝卜3根有机洋葱1个姜8片酱油...

1.冲洗：用净水冲洗一次，再用净布擦干。2.化冻：放在室内慢慢化冻，如反复翻动羊肉位置，可缩短化冻时间。3.浸泡：将羊肉放入净水中浸泡，待其完全化透后捞出，控去多余水分，但不要挤干。解冻羊肉方法如下:方法一：冰箱冷藏解冻如果不...

主料：带皮骨羊腩（马山黑山羊）（斩块）辅料：湿冬菇，香芹、大蒜，姜件，干椒，蒜头，干葱头。调料：海鲜酱，豆瓣酱，黄豆酱，五香南乳，老抽，蚝油，生抽，精盐，八角，香叶，桂皮，小回香，草果。...

冷狗肉热羊肉的意思是狗肉要放冷了吃，羊肉要趁热乎吃。天冷了，喜欢吃狗肉的朋友和喜欢吃羊肉的朋友就可以尽享口福了。狗肉，由于脂肪很少，肉质特别的好，是很适合放凉了吃，热吃的话有一种狗身上特有的气温，不太好。而羊肉脂肪...

的，新乡羊肉卤的做法：1、羊肉泡2小时左右，洗净。2、羊肉加姜片黄酒焯水。3、捞出，洗净后控干水份。4、放油放蒜炸香，放羊肉翻炒一下再放老抽生抽蚝油甜面酱翻炒几分钟。5、加适量水，烧开后倒入煲汤中，大火5分钟转最小火煲一...

羊肉腐竹豆腐想要做的好吃，是具有一定方法和技巧的，具体如下：准备好材料，这次烹饪的时间不够充足，没有把食材全部拍下。羊肉飞水。羊肉飞水后冲洗干净，沥干水份，起油锅爆香姜丶蒜片，放入羊肉大火翻炒至水干。柱喉酱丶南乳拌匀...

把羊肉用水清洗干净，羊肉用保鲜膜紧紧地包裹起来，包成圆柱形状，放入冰箱冷冻室里，冻1小时。等到肉已经完全被冻住，表面冻僵后再切。顶刀切，刀一定要快，才能切出想要的薄片。如果冻的时间太长，用刀切就比较费劲，可以用专门切羊...

生羊肉炖煮白萝卜。新鲜生羊肉清洗处理干净后备用。冷水起锅放入生羊肉，与姜片和、葱和料酒一起焯水5分钟，再撇去浮沫。起锅烧油放入生羊肉大火爆香，放入白萝卜和调味料一起炖煮30分钟即可食用。1、胡萝卜与羊肉洗净沥干...

1羊肉买回来之后，先行清洗干净，然后放入热水当中炒一下。然后在高压锅中加入清水，放入香料、料酒，进行炖，直到炖烂了为止。2然后，将胡萝卜清洗之后，切成块，葱切段、姜切片，备用。3锅中加入食用油，将胡萝卜倒入锅中翻炒，同时加入...

可以放入2%的嫩肉粉，1000克肉放入20克（主要成分为木瓜蛋白酶淀粉）拌匀腌制2小时以上，嫩肉粉对肉的蛋白质进行酶解，涮好的肉片口感滑嫩。将切好的羊腿肉放入盆中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒、生姜末、洋葱末，按一个方向搅拌...

主料：羊腿肉适量辅料：姜片少许八角少许桂皮少许香味少许花椒少许调料：料酒适量白醋适量蘸酱：豆腐乳一块糖少许酱油少许香油少许做法：1.准备:带皮羊腿肉。2.将羊腿肉放入锅中，加姜，料酒，白醋焯水3.焯水后重新起锅放入适量的水，...

内蒙古的羊有很多品种，常见的有苏尼特羊、乌珠穆沁羊、敖汉细毛羊、察哈尔羊、乌冉克羊、阿尔巴斯羊、西旗羊、内蒙古细毛，苏尼特羊。波尔山羊，白山羊，黑山羊，青山羊，绵羊，苏呢特羊，乌珠穆沁羊，哈萨克羊，阿乐泰羊，阿拉善白绒山羊...

食材清单—主料:羊肉适量辅料:水萝卜2个，葱，姜，蒜，豆豉，花生油，盐，香油各适量，麻油适量—烹饪步骤—1·和面擀皮2·水萝卜擦丝，烫熟，我喜欢烫熟的水萝卜丝。3·买好的羊肉馅，加入香油，葱姜蒜豆豉，麻油，菜籽油适量。包好，煮熟出锅。4...

食材明细羊肉、香菜、料酒、米椒、火锅底料、姜、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽。1、准备好羊肉。2、羊肉切成大块，凉水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟，再过凉水，清洗干净浮沫。3、起锅烧油，下入火锅底料煸出红油。4、下...