关于酸辣汤的时尚精选

酸辣汤为什么这么出名

酸辣汤为什么这么出名

酸辣汤起源于我国四川地区,是一道川味传统小吃,曾经甚至上过国宴菜单,以用料丰富,口感齐全而著名。酸辣汤不仅味道可口,还有醒酒解腻,促进消化的功效,特别适合经常工作应酬的朋友,一般来说酸辣汤没有固定食材,根据每个人喜好不...

酸辣汤配菜

酸辣汤配菜

酸辣汤是一种非常非常好吃的地方特色小吃,那种酸爽麻辣的口感简直是让人想起就忍不住的流口水哦!那么在吃酸辣汤的时候,那些配菜好吃呢,我个人觉得是有很多完美的配菜的,首先生菜菠菜娃娃菜都是必不可少的,还有豆芽海带豆腐...

宽粉酸辣汤怎么做

宽粉酸辣汤怎么做

1、准备宽粉适量,先用清水简单冲洗粉表面灰尘,事先烧好一壶开水,晾至温热之后倒入宽粉中,进行浸泡。2、将小香葱和小米辣椒用水洗净再切掉葱根和辣椒根,小香葱切成细碎的葱花,小米辣椒切成辣椒圈,大蒜剁成蒜末,上述调味料连同...

柠檬酸辣汤配方

柠檬酸辣汤配方

用料:鸡蛋1个木耳几朵香菇几朵嫩豆腐1块西红柿1个生抽2勺陈醋2勺柠檬1个黑胡椒适量水淀粉适量步骤:1、西红柿加油炒软烂出汁2、加入香菇丝木耳丝(切细点)翻炒3、加入新鲜柠檬,切片去籽4、加适量清水,水开加入切成丝的嫩豆...

酸辣汤料包的做法

酸辣汤料包的做法

材料原料:薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)调料:植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。做法1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划...

萝卜酸辣汤的正宗做法

萝卜酸辣汤的正宗做法

材料主料:白萝卜100g、香菜适量、白胡椒2g辅料:盐2g、鸡精2g、醋1勺、酱油1勺、葱碎适量、花椒2g、香油适量酸辣萝卜汤1萝卜去皮切丝。2香菜洗净小切段备用。3锅中放入少量的油,爆香花椒。4下入葱碎炸香捞出。5下入切丝...

最正宗的酸辣汤做法是怎样的

最正宗的酸辣汤做法是怎样的

1、制作原料有野生水芹菜、姜末、葱花、蒜末等。2、把芹菜洗净切段。3、土豆切条。4、热油,炒香葱花,放入芹菜。5、炒匀,放入土豆条,加适量生抽。6、加入清水。7、烧开后,炖至土豆熟透。8、放入酸辣汤调料。9、加少许盐调...

酸辣汤鱼片的家常做法

酸辣汤鱼片的家常做法

食材:黄花鱼1条850克、植物调和油50克、葱20克、姜2小片、蒜3瓣、花椒10粒、八角1个、小干辣椒3个、生抽15克、老抽5克、香醋20克、盐3克、清水适量。做法:1、准备所需食材~提前把黄花鱼去内脏去鳃洗净后加一点点盐涂抹...

正宗酸辣汤有哪七丝

正宗酸辣汤有哪七丝

用料:豆腐1块黑木耳若干金针菇一小把鸡蛋1个火腿肠1根西红柿1个生姜丝若干做法:1、木耳提前浸泡,切成丝。金针菇洗净对切。豆腐先切片。豆腐切片后再切成丝。火腿肠切成丝。2、西红柿滚开水烫一下,切十字剥皮。剥皮的西红...

酸辣汤冷了能吃吗

酸辣汤冷了能吃吗

酸辣汤冷了可以喝。酸辣汤具体做法是:材料用料豆腐100克,鸡蛋1个,猪瘦肉50克,菠菜梗适量、水发木耳、水发玉兰片各15克,香菜适量、花椒油适量、水淀粉适量、酱油、白胡椒适量、香油适量、植物油适量、葱适量、高汤适量、醋...

酸辣汤的酸味怎么调

酸辣汤的酸味怎么调

酸辣汤,再加些胡椒粉,白糖少许中和酸味,酸咸的,就再加上水了。如果是卤汤,要加入水,加些小苏打,中和稀释一下。如果卤汤开始不酸,后来酸了,就说明汤已经要坏了,换汤就可以了,沒有救的必要了!...

酸辣汤是哪里的特产啊

酸辣汤是哪里的特产啊

酸辣汤是无锡的特产啊,酸辣汤是一道菜品,制作原料主要有豆腐、冬笋、木耳、黄花、香菜、鸡蛋。制作过程非常简单,而且已经是家常菜。四川。四川酸辣汤是一道独具地方风味的可口佳品名小吃,也是十分廉价的美味佳品之一,其汤...

吃剩的糖醋鱼怎么做酸辣汤

吃剩的糖醋鱼怎么做酸辣汤

1、将凤梨、蕃茄、辣椒切片备用九层塔切丝、葱切段备用。酸子用500毫升的水煮5分钟让其化开后,再将酸子汁滤出备用。2、吃剩的草鱼划刀过水汆烫备用。3、取一汤锅,在锅中加入草鱼、凤梨片、蕃茄片、酸子汁、水、调味料,...

酸辣汤的正宗做法视频王刚

酸辣汤的正宗做法视频王刚

所需食材:嫩豆腐、鸭血、胡萝卜、木耳、生姜、大葱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、香菜、芝麻香油制作步骤:第一步:准备一块嫩豆腐,切成片后改刀切成丝,冷水下入锅中鸭血、胡萝卜、木耳均改刀切成丝,切好后一起放入锅中。往锅中...

正宗酸辣汤怎么做

正宗酸辣汤怎么做

1、食材:西红柿30g、水淀粉20g、鸡精15g、豆腐20g、胡萝卜30g、木耳30g、香菇30g、胡椒粉15g。2、锅中炒西红柿,锅中加入适量的油,油热后放入切好的西红柿,用铲子翻炒均匀,把西红柿炒出汤汁。3、放入配菜,炒出汤汁后往锅中...

酸辣汤太辣怎么处理

酸辣汤太辣怎么处理

感觉酸辣汤比较辣,可以放点醋。因为醋中的醋酸可以中和辣味,从而减轻辣的刺激性。吃了辣味食物后舌头感觉麻木,可以喝点牛奶,纯牛奶里面含有大量的酪蛋白,一种很好的乳化剂,可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并...

四川酸辣汤的做法 不仅美味还能治感冒

四川酸辣汤的做法 不仅美味还能治感冒

四川酸辣汤的做法,不仅美味还能治感冒,喜欢吃的朋友还不快来试试吧。四川酸辣汤的做法换季冷热交替很容易让人患上感冒而药有三分毒不如喝一碗又烫又香的酸辣汤出一身汗能快速的治愈初期的感冒醋有杀菌的作用胡椒开胃进...

吕小厨酸辣汤的家常做法

吕小厨酸辣汤的家常做法

1、准备嫩豆腐半斤左右,先切成半厘米厚的薄片,再切成长条胡萝卜半个,先切成薄片,再切成细丝。2、泡发好的木耳一小把,切成细丝香菇两个去掉根部,也切成细丝,和木耳放在一起备用小葱两根切成葱花3、香菜一根切成段,一起放入盆...

正宗酸辣汤

正宗酸辣汤

酸辣汤调料有色拉油、料酒、生抽、汤匙香醋、蚝油、淀粉、高汤、白胡椒、小葱。做法如下:&nbsp一、材料猪里脊肉100克、冬笋80克、香菇2朵胡萝卜50克豆腐半块鸡蛋1个、色拉油适量、料酒少许、生抽1.5汤匙、香醋1汤匙、...

酸辣汤能放酱油吗

酸辣汤能放酱油吗

酸辣汤是可以放酱油的,一般的酸辣汤里面都是要放一些陈醋的,这样挑起未来味道比较正宗,所以他是有颜色的,放一点酱油,味道更佳,他有调味的作用,所以放酱油是没有问题的,还有一种酸辣汤,不想要颜色,用石材来调酸的味道,这种尽量少...

暖暖的味道何大厨酸辣汤的做法

暖暖的味道何大厨酸辣汤的做法

准备嫩豆腐半斤左右,先切成半厘米厚的薄片,再切成长条胡萝卜半个,先切成薄片,再切成细丝。2、泡发好的木耳一小把,切成细丝香菇两个去掉根部,也切成细丝,和木耳放在一起备用小葱两根切成葱花3、香菜一根切成段,一起放入盆中备...

剩下的葱油鱼能做酸辣汤吗

剩下的葱油鱼能做酸辣汤吗

可以干红辣椒切段、豆腐切成细条、鸡蛋打散、淀粉加水调成水淀粉、香菜切末备用。炒锅热油,放入辣椒炸成棕色,烹入一大炒勺香醋,倒入煮鲈鱼的汤和吃剩的鱼骨煮开,捞出鱼骨不要。倒入豆腐条煮开,加入水淀粉、鸡蛋煮开,最后加...

酸辣汤最正宗的做法

酸辣汤最正宗的做法

1、黄瓜切片,红椒切成圈。2、锅里放些油烧六成热倒入黄瓜片和红椒圈,翻炒几分钟就可以加水了。3、倒入适量的水将黄瓜红椒圈煮开,撒上些盐菜,就是超市里那种碎粒的和酸菜差不多的。4、如果喜欢酸菜也可以改放适量切碎的酸...

爷俩酸辣汤的家常做法

爷俩酸辣汤的家常做法

主料:大骨高汤(500毫升)内酯豆腐(50克)肉丝(50克)香菇(两朵)冬笋(10g)辅料:鸡蛋醋胡椒粉淀粉醋胡椒粉做法1将香菇,冬笋切丁,猪肉,豆腐都切成细丝。肉丝切好用盐,生抽,蛋清腌制一下更入味滑嫩2锅入油,将香菇丁,冬笋丁炒香3倒入...

家常酸辣汤的做法

家常酸辣汤的做法

1、准备嫩豆腐半斤左右,先切成半厘米厚的薄片,再切成长条胡萝卜半个,先切成薄片,再切成细丝。2、泡发好的木耳一小把,切成细丝香菇两个去掉根部,也切成细丝,和木耳放在一起备用小葱两根切成葱花3、香菜一根切成段,一起放入盆...