现在掰大蒜好吗

8月份掰蒜不易坏，进入8月份以后我们豫东地区的也进入了多雨的季节，所以这段时间的大蒜特别容易返潮。

剥大蒜皮的时间点最好放在阳历8月中旬的时候开始，在扒蒜皮前最好能够在有太阳的时候把大蒜从蒜袋子里面倒出来晾晒2~~3天，这样的话由于大蒜被晒干的缘故在扒蒜皮的时候比较容易一些。