1、优点
铝锅具有轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的优点。
2、缺点
另外要注意的就是要保养好不粘锅，不要做一些酸性的食物，炒菜尽量用木质东西等，清洗时不能用钢丝球等硬物等
不宜把这种锅用来煎炒炸烤上，毕竟加速特富龙材料的挥发无利于健康。
优点：
1、造型美观，有非常新颖的款式。
2、不粘锅，不糊，非常简单方便清洗。
3、食物色泽亮丽，味道鲜美。
4、具有轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的优点。
5、具有美观、易清洁、抗腐蚀能力比较强、耐磨性强的特点。
缺点：
1、不能使用较为坚固的物体进行刮擦
2、不能使用铁丝球进行刷洗
3、不可以用太大力的猛火。
