青芥菠萝虾,酸甜可口,鲜美营养,味道太棒了。
原料:大虾500g、菠萝300g、沙拉酱20g、青芥辣5g、蛋清50g、吉士粉30g。
做法步骤:
第1步、选大小差不多的虾10只。
第2步、切去虾头,剥虾壳,留虾尾,从背部剖开去下线,在从剖开刀口两侧再划两刀。
第3步、虾仁用盐胡椒抓匀调味,再加蛋清、吉士粉上浆。
第4步、罐头菠萝切块,沙拉酱加些青芥辣混合均匀。
第5步、油锅烧热,下虾球炸到表面硬挺捞出。
第6步、把虾球和菠萝块用调好的沙拉酱拌匀就可以装盘上桌了。
青芥菠萝虾,酸甜可口,鲜美营养,味道太棒了。
原料:大虾500g、菠萝300g、沙拉酱20g、青芥辣5g、蛋清50g、吉士粉30g。
做法步骤:
第1步、选大小差不多的虾10只。
第2步、切去虾头,剥虾壳,留虾尾,从背部剖开去下线,在从剖开刀口两侧再划两刀。
第3步、虾仁用盐胡椒抓匀调味,再加蛋清、吉士粉上浆。
第4步、罐头菠萝切块,沙拉酱加些青芥辣混合均匀。
第5步、油锅烧热,下虾球炸到表面硬挺捞出。
第6步、把虾球和菠萝块用调好的沙拉酱拌匀就可以装盘上桌了。