如果是新手小白，可以选性价比高的不锈钢管
光波管
光波管是采用独有的广播技术，发出可见光和远红外热力线烤制食物，改变传导加热方式，可以大大提升加热的效率。所以，它最大的优点是：
不用预热。
普通烤箱烘焙食物之前，都必须让烤箱提前预热5~10分钟，待温度达到要求后才能开始烘烤食物。而光波管烤箱有了“免预热”功能后，大大提高烘焙效率，使用起来就更加方便了。
除此之外，光波烧烤的上色效果更佳，烤全鸡、烤鸡翅等等这种都会烤得很漂亮。另外，光波管的烤箱除了烘烤美食之外，还可以使用光波
不锈钢发热管
它的优点是表面有一层蓝色的钝化膜，所以这种烤管有时候也被称为“不锈钢发蓝管”，这层膜有着强烈的抗腐蚀的特点。所以，经过发蓝技术处理的不锈钢发热管普遍具有热效率高，加热快，耐腐蚀的特点，使用寿命长。缺点暂时不了解。这种发热管是目前使用最普遍的，也是性价比比较高
光波管速度快，是让食物在做发热运动。跟传统烤箱还是有区别的。一个是高温烤，一个是快速加热。如果非要用光波炉烤其他东西，时间上加快了整个感觉好混乱。毕竟两个加热原理不同呀，烤箱只是热能，微波炉是分子运动。微波对人体有害一说一直在被提起。不过不是想钻研烘培的话觉得这个功能很棒呀。否则都得配齐两个，一个微波炉，一个烤箱。
