空气蛋糕做法

空气蛋糕做法

第一步:准备食材,鸡蛋1个,细砂糖20克,低筋面粉30克,棉花糖适量,裱花袋一个

第二步:取一个容器,里面打入蛋清,然后加入细砂糖打发,然后加入蛋黄搅打均匀

第三步:搅打均匀以后筛入低筋面粉翻拌均匀

第四步:将做好的面糊倒入裱花袋中,下面剪个洞,然后将其挤在烤盘上(烤盘上记得铺上一层吸油纸哟)

第五步:烤箱提前用190度预热3分钟,然后将烤盘放入烤箱,190度烤10分钟

六步:10分钟后将其取出放凉,取一半的面包翻面放在烤盘,再在每个蛋糕上放上一个棉花糖,然后送入烤箱再烤2分钟,2分钟后取出再盖上一片蛋糕,这样美味的空气蛋糕就完成咯。