山姆比目鱼和真鳕鱼哪个好

鳕鱼。从形态特征上来看，两种鱼完全不同，从鱼肉上来看，鳕鱼的肉更加白皙、无红丝，而比目鱼的肉颜色较暗淡，有红丝鳕鱼肉吃起来口感更加的细腻。比目鱼口感要粗糙些。比目鱼主要栖息在海底。而鳕鱼成群结队，广泛的分布在太平洋的各个水域。