原料面粉 (1勺)盐 小半勺老抽 2勺糖 2勺油 1勺水 1碗鸡精 适量步骤1/一勺面粉,加一碗水,调匀,将面粉小颗粒都压开,边搅拌边压。步骤2/放糖,放老抽,鸡精,盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。步骤3/开火,锅里放油,和平时炒菜油量差不多。步骤4/倒入调好的面粉水,小火用锅铲慢慢搅拌。步骤5/甜面酱汁在小火慢慢搅拌下,逐渐变浓稠,继续搅拌煮熟。步骤6/这时可以尝尝味道,不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。步骤7/美味又好吃的炒甜面酱完成开吃了