覆金是指贵金属饰品中的表面覆盖层为金的首饰，其首饰本身材料为铜、铅、锌及其合金等，表面覆盖层为金，包括包金和镀金首饰。包金首饰用机械或其他方法将金箱牢固地包裹在金属制品基体的表面上得到金覆盖层，叫包金。利用滚压、锻压手段将金或金箔锻压到其他金属表面上制成的饰品，叫锻压金饰品。覆金首饰也就是所谓的镀金首饰，是采用其他金属打造成毛胚，层面镀黄金打造而成的首饰。颜色与真金首饰相仿，金黄光亮，新时较难辨认。 镀金有水镀与电镀之分，不过现在大部分的首饰类产品都是电镀为主。
