露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜过早或过晚，秋菜花更应严格播种期，一般于6月下旬至7月初播种，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底采收完毕。
春季节温度低，秧苗生长慢，苗龄一般在45天-60天，具4片-5片真叶即可定植。采用棚内育苗露地定植的，宜根据露地定植的适宜时期，调节育苗棚内的温湿度，确保秧苗能按期移栽。
南北方播种时间稍有区别，秋播时间在6-7月间。
六月份到九月份
种植露地菜花，可以在每年的六月份到九月份进行，此时的温度比较符合菜花的生长需求，在栽种时，可以直接将种子播撒在土壤中，并向土壤中浇灌清水，等待两周的时间，种子就会长成幼苗，此时可以对花菜进行疏苗，控制密度。
