水变成水滴和冰晶分别是什么化

水滴是通过水蒸气变成的水滴，冰晶是在气温很低的情况下凝结成的冰为冰晶。

水在高温下，有水蒸发成气体，形状似雾，在温度降低时，蒸气凝结成水珠，露珠也是这个道理。

冰晶是水在很低的气温下，逐渐地冷冻，然后成为透明的冰，这种冰叫做冰晶。