做法:1、准备好食材2、金针菇切去根,洗干净3、锅内放少许油,用葱花爆香4、把金针菇放入翻炒5、金针菇炒熟后加入2碗水大火烧开6、火腿肠切成丝待用7、把火腿肠丝放入锅内,打入蛋液8、鸡蛋液凝固后,把馓子放入锅里,加盐、黑胡椒粉、五香粉,一滴香油调味即可。9、吃的时候,可以根据口味,加入醋、生抽、辣椒油进行调味馓子很容易软,所以关火后,赶紧大口嗦起来~