宽粉条煮熟了怎么跟果冻一样

那是里面加了明胶或者说粉条有杂质。好的粉条程黄色式乳白天，煮熟后是透明的。筋道Q弹。跟粉务宽榨没关系。炖粉要提前用水泡泡。