君达菜算是蔬菜当中比较好的一种美食，尤其是现在会有一些专门的无公害的蔬菜，它们品种上就和常见到的一些是不一样的，而且在制作这方面也相当好。
莙荙菜种子播种方法是：也就是先将土完全翻一遍，添加一定的水，能够保证土的湿润之后，再挖上一个小坑，将种子放在里面之后，盖上薄薄的一层土，就用一些保鲜膜给他完全的封闭，这样可以起到保温的作用的，基本上在十天左右就可以生根发芽了。
君达菜种子要经过消毒，浸种，然后再催芽。
经过这些的处理，种子的发芽率会大大提高。浸种催芽有利于瓜叶类蔬菜种子迅速整齐地出芽，提高苗床的利用率，防止因早春低温造成的烂种等，同时，温烫浸种也可杀死种子表面所带的病菌，防治种子传染病虫害。
