冰糖每100克含脂量10克。冰糖是砂糖的结晶再制品,由于其结晶如冰状得名。冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样,所以冰糖可以代替白糖,可作药用,也可作糖果食用。具有润肺、化痰止咳、等功效。冰糖入脾、肺二经,有润肺止咳的作用。冰糖每100克含脂量多少冰糖每一百克含热量397卡路里蛋白质0克脂肪0克碳水化合物99.3克核黄素0.03毫克视黄醇当量0.6微克膳食纤维0烟酸0毫克硫胺素0.03毫克胆固醇0毫克胡萝卜素0.1微克