食材：卷心菜、大蒜、细葱、食用油、豆腐乳、食用盐、生抽、鸡精
具体做法步骤如下：
1、将卷心菜用手一片片撕下来，然后把它们撕成较的片，全部撕好以后，放到水中清洗干净，留待备用。
2、剥几瓣大蒜，切成碎丁，再准备几根香葱，切成葱段。
3、起锅，先把锅烧热以后，加入适量食用油，等油热后倒入大蒜煸炒出香，接着将事先准备好的两块豆腐乳倒进锅中旺火翻炒。
4、等豆腐乳炒散炒香后，把包菜倒进锅中共炒。
5、锅里的包菜炒软以后，往锅里加适量食用盐和少量生抽，再加一点鸡精，继续快速翻炒入味。
6、出锅前，把葱段洒进去翻炒几下，就可以装盘了。
【原料】
包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
【做法】
①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末青椒、红椒切丝
②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可
1、食材：包心菜、橄榄菜
2、在锅中加入2汤勺油烧热，下入清洗好的包心菜翻炒一下
3、接着，加适量的清水
4、翻炒翻炒至熟
5、然后，合入橄榄菜翻炒一下
6、最后，加1克盐
7、加1克味精
8、调味炒匀，即成
