一天只吃晚餐会造成营养不均衡，人每天必须是吃早、中、晚三餐，这样才能满足人的营养需要，使人身体健康。只吃晚餐，白天要工作、做家务，人体得不到能量的供给，时间久了会对健康不利，白天一天不吃饭晚上就会很饿，不自主的会吃下去很多，从而造成肥胖，还会增加胃的负担。
1、这个人可能会发现一顿饭很难吃，因为他们很快就会感到饱。
2、
与其他形式的饮食相比，随着时间的流逝，他们的进食欲望可能会在饮食期间增加而不是减少。
3、
体内脂肪可能增加而不是减少。
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如果一个人长期遵循这个饮食计划，可能会导致营养不足。
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当一个人进入半饥饿状态时，身体可能开始失去肌肉质量。
回身体会跨掉，其实一天当中最要少吃的是晚餐，最重要的是早餐一定要吃，而且要吃好，吃营养的，中午要吃饱，晚上要吃少，这是最科学的养生之道，如果早餐和中餐都不吃，不但肠胃会搞坏，最重要的是这个人很快就会拖坏了，如果没有好的身体，什么都是白搭。
