斗鱼多大开始发色

1-2厘米。

一般来说，中国斗鱼发色比较早，长到1cm左右长的时候就开始发色了。但是，在实际养殖的时候，限制于品种和养殖环境，也有一些鱼苗发色的时间稍晚。它们可能会长到2cm左右的时候才开始发色。有部分品种发色不明显，特别是母鱼，需要仔细观察才能鉴别是否发色。