炉和灶是有区别的。炉一般是铁桶做的，可以移的动，而灶是用砖头砌的，它是固定的，不可以移动。在农村家家户户都有炉和灶，炉子用起来也方便，有煤球炉和柴火炉，烧点水啦，煮点面啦也很快的。而灶就不同了，如果有几个人在家吃饭就用灶来煮饭烧菜。这就是炉和灶的区别。
炉一般是单体存在而且可以移动的，体积比灶小，无烟筒，其使用燃料多为，碳，油，电，酒料等，炉的用途很广，可烧水，做饭，取暖等，在日常生活中使用很灵活，方便，而灶只是固的，，传统的灶一般是砖砌的，可一个，和两个以联在一起，有烟筒，主要烧柴，和煤碳，由于不环保，以被人们逐渐所陶汰。
两字常连用，即炉灶，分开有别：
炉：lú。偏旁“卢”简化“户”用”。依据古人书法省笔简化。火专门住的地方为炉之范式。本义：取暖、做饭或冶炼用的设备，种类很多，普通用煤火发热，有用煤气、电力的。如：炉子、炉火、锅炉、熔炉、炉火纯青（喻功夫达到纯熟完美的境地）。
“灶”是会意字，从土从火。灶本义即是生火炊煮食物的设备。引申有烧炼或锻造的设备、灶神等意义。古籍中可通假为“造”，有建造、祭名等意义。
