白洋淀自古就有“一淀芦苇一淀金”的说法。芦苇是当地重要的生产物资，是附近老百姓主要的经济来源。每年霜降过后，男人们开始下水割苇，女人们在岸上编织苇席。白洋淀的芦苇制成品特别受市场欢迎，苇席是城乡居民夏季纳凉的好选择。
但近年来随着生产生活方式的转变，粮仓、农民盖房等都不再使用芦苇制品，收割芦苇没有太大经济价值，还费事费力。芦苇已经被百姓放弃。因为不能按时收割，部分芦苇残体倒伏在水中腐烂，影响到白洋淀水质。
苇是摇钱树，淀是聚宝盆。”
这是白洋淀的一句俗话。另外还有“一根芦苇，一根金条”的说法。芦苇浑身都是宝，苇絮可以用来填充枕头，苇穗可以用来做扫帚，鲜嫩的芦根可以用来熬汤、酿酒，老芦根也可以用来入药。
芦苇本身还含有大量的纤维，可以用来造纸织布。
芦苇还有一个功能，就是可以吸收二氧化碳，净化环境。
芦苇有强大的地下茎和密集的地上植株，是天然的功能较强的过滤器，这是一般农作物和水生植物无法相比的。
