悦鲜活的加热处理是巴氏消毒，温度较低，虽然时间较长，但对牛奶的营养成分损失较小，营养价值高，是目前鲜奶中食用最多的一种奶类，价格比一般的普通牛奶高普通牛奶是经过高温加热处理，虽温度的时间较短，但牛奶当中的营养成分损失较多，营养成分价值比悦鲜活的低很多
