西生菜和莲花白是一个菜吗

西生菜和莲花白不是一个菜。

圆生菜也叫西生菜，是可以生吃的，比较脆，比较甜。一般用来做汉堡，蔬菜沙拉。是生吃的菜。

西生菜的菜叶边缘有荷叶边状的起伏，叶片一般都包裹比较宽松，用手就可轻轻掰开。

莲花白菜的菜叶边缘很光洁、无荷叶边，叶片一般包裹得很紧，菜叶的里层往往紧紧地贴合在一起。