辽宁省大连市沙河口区糖一手淇糖米是辽宁省大连市沙河口区的特质农品。2021年9月，正式登录为特质农品。一、1、不易被人体吸收的醇溶蛋白含量高2、易被人体吸收的谷蛋白含量低3、对心脑血管疾病等的防治有益的亚麻酸含量高。二、1.餐后血糖水平、糖化血红蛋白水平、血甘油三酯水平明显降低 2.血清TNF-αIL-6(白介素-6)、CRP（C反应蛋白）等引起血管硬化的炎症因子水平显著降低。
