我们的食用酒精的化学式是CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH。乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。工业酒精：乙醇（化学式C2H5OH)含量为95%食用酒精：食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒工业酒精是甲醇，CH3OH 食用酒精是乙醇，C2H5OH
