当然是胡椒粉比较好。
因为我们在做饭的时候，如果你放了胡椒碎，他会和菜拌在一起，你在吃菜的时候，就会连同胡椒碎一起夹在饭里，吃起来口感特别的不好。相反，胡椒粉就不一样了，放在菜里吃不到胡椒粉。
大家要记得哦，买佐料的时候，我们一定要买胡椒粉。
那要看做怎样的菜了，用不同的料才是合适的。
在做饭的时候，菜的花样不计其数，我们在做菜的时候，通常用到胡椒粉或者胡椒碎，不是一概而论的。
一般在烤牛排，猪排 ，鸡排时，用胡椒碎好些。入味，口感还好。
但是，在炖汤，做肉馅时，放胡椒粉的效果会好。
当然，每个人的做法不同，可能放的料也有不同。
