主料:
小汤圆30个
玉米粒适量
豌豆适量
胡萝卜半个
辅料:
枸杞适量
调料:
白糖1大勺
清水半碗
水淀粉小半碗
做法:
1、 准备食材,豌豆和玉米粒提前剥好的。
2、 胡萝卜洗干净切成小丁。
3、 锅中加水,水开后将汤圆放进去焯水两分钟。
4、 微微飘起捞出(汤圆不要煮的时间太长了)。
5、 再将玉米粒,豌豆和胡萝卜焯水一分钟。
6、 焯过水的食材。
7、 取一小碗,里面放少许玉米淀粉拌成水淀粉。
8、 锅中加半碗清水,水开后将白糖放进去。
9、 有小气泡时将玉米粒,豌豆粒和胡萝卜丁放进去翻炒均匀。
10、 再将焯过水的汤圆放进去小火翻炒均匀。
11、 再淋上水淀粉搅拌均匀。
12、 最后撒上少许枸杞。
13、 好看又好吃的金玉满堂就做好了
金玉满堂最正宗做法如下↓
步骤1
准备好做菜的材料和份量
步骤2
玉米剥成粒放一边备用
步骤3
胡萝卜去皮切成丁
步骤4
胡萝卜,玉米,豌豆清洗后沥干水份
步骤5
火腿肠切成丁
步骤6
烧热油锅,倒入10克的菜籽油
步骤7
锅里倒入胡萝卜,玉米,豌豆颗粒
步骤8
炒到玉米和豌豆变色,转中火继续炒
步骤9
加入火腿肠丁继续翻炒,防止焦底
步骤10
火腿肠炒出香味,加2克盐调味
步骤11
翻炒到盐融化就可以关火了