一晚上。在冰箱冷冻室温度在-18度情况下，根据十斤猪肉的具体类型来看，如果是大块的猪肉，可能结冰会不彻底，只有绝大部分结成冰，切成一小块一小块3—4小时结冰。因为冻肉需要看重量，重量越小结冻的时间就越短，肉块越大(重)结冻的时间就越久
