食材：350克糯米粉，80克红糖，50克白糖，适量蜂蜜，适量食用油
做法：
1、找一个干净的碗，碗中倒入适量的糯米粉，再缓缓倒入适量的清水，水的量根据糯米粉的吸水性而定，可以边倒水边搅拌。糯米粉搅拌成絮状的面团以后，下手揉面，揉成光滑的面团。
2、然后将光滑的面团，做成长条的形状，分成大小相等的剂子，一般来说分成比鸡蛋稍微略小一点的剂子即可
3、将每个分好的小剂子，用手心揉搓成圆球的形状，然后压扁，做成生糯米粑粑生坯。
4、找一块干净的湿布，将我们做好的糯米生坯放在湿布上。
5、调糖汁，找一个干净的碗，碗中放入红糖、白糖、蜂蜜，接着倒入适量的开水，将红糖和白糖的糖粒融化。不断搅拌至白糖和红糖溶化即可，放到一边备用。
6、平底锅预热，倒入适量的油，油的量将平底锅的锅底盖住即可。开中小火加热，在油温四成热的时候转小火，将刚刚做好的糯米生坯放入油锅中慢慢煎制，煎制糯米粑粑的一面焦黄起皮的时候，翻面煎制另一面。
7、所有的糯米粑粑两面煎至金黄以后，倒出锅中多余的油，将刚刚调好的糖汁倒入，晃动平底锅，使糖汁均匀地铺在平底锅当中。
8、炸好的糯米粑粑放入锅中，使两面都均匀地裹上糖汁，开大火收汁儿，至汤汁浓稠时关火，起锅装盘即可。
方法/步骤分步阅读
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准备好面粉、白糖以及一碗温水
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将面粉倒入容器内，加入一点水，来和面
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将面和好后，和成面团，放在容器里面放一会儿
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在砧板上面撒一层面粉，将面团放在面粉上
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将大面团分成几个小的面团
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将小面团按成圆饼的形状，每个都做成这个形状
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将糖用勺子放在圆饼的中间
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放入糖后在把糖包起来，做成包子的形状
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在一起将面团按成饼状，要注意不能把皮弄破，以免糖出来了
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在锅里倒上一层油，然后将其放进锅里慢慢煎
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煎得差不多了就翻一面，以免煎糊了
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慢火煎致两面都成金黄色的即可，吃起来香脆可口
