第一，因部分茶叶有较强收敛性，所以喝完后口腔舌苔处会有收紧的感觉，会使人有口渴的错觉。
第二，劣质茶入口后涩味物质重，杂质多，粘附于舌苔上，并产生锁喉的感受，同样与口渴感觉类似。
无论哪种情况，只要觉得喝茶喝到口渴了，先停一停，喝一些白水润润口，能有所缓解。
茶多酚类引起的。茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后，便转化成了大家常见的回甘，这也是一种好茶的标志。
同时，这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显。
