果实中含有的种子是由胚珠发育而来．所以种子的数目取决于子房中胚珠的数目．即桃和杏的果实里只有一个种子，说明子房只有一个胚珠苹果和西瓜的果实里有多个种子，说明子房有多个胚珠．
胚珠的数目决定了种子的数目。
胚珠也就是种子植物的大孢子囊，为受精后发育成种子的结构。被子植物的胚珠包被在子房内，以珠柄着生于子房内壁的胎座上。裸子植物的胚珠裸露地着生在大孢子叶上。一般呈卵形。
其数目因植物种类而异。胚珠为子房内着生的卵形小体，是种子的前体。
因物种而定。有的子房中只有一粒胚珠，它发育成的果实中就有一粒种子，如桃子有的子房中有许多粒胚珠，它发育成的果实中就有许多种子，如西瓜。
