海燕子与海麻雀区别就是产地不一样。海燕子产地是东北地区。海麻雀产地 是广东沿海地区，以潮阳、惠来一带产量较多。海麻雀形状稍似麻雀，褐色或灰黄色，全体长 5～8厘米嘴尖，眼骨突起躯干宽扁，腹部扁平，背部有四条纵棱，另有4～5条弧形横纹与纵棱相交成瓦格形，尾部有纵棱4条，呈节状，方柱形，愈近尾端愈小。气腥，味咸。以完整、只大者为佳。
