指的是揩油的意思，即吃豆腐，占人便宜的意思。
油，读音为yóu，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。“油”的基本含义为动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧，如油饼、油布引申含义为用油或漆涂抹，如油刷被油弄脏，如衣服油了一大片。
在现代汉语中，“油”还有狡猾的含义，如油滑。
“卡油”是“揩油”的意思，即吃豆腐，占人便宜的意思。此外还可以指开玩笑，旧时丧家准备的饭菜中有豆腐，所以去丧家吊唁吃饭叫吃豆腐，也叫吃豆腐饭。
有些人为了填饱自己的肚皮，经常厚着脸皮去蹭饭吃，时间久了，“吃豆腐”便有了占便宜的意思，而把“吃豆腐”用在男人对女人的上面，就有男人占女人便宜的意思了。
