攻其不备和大谋不谋哪个好

两个都好。攻其不备是战术问题。大谋不谋是战略问题，两者都为同一目的服务，但各有侧重。

战术是贯彻战略思想，是战略思想的具体运用战略是指导战术的策略，但要依靠战术的操作来实现。两者互为依靠、相辅相成，不可偏废。具体来说战略为主战术为辅。