口感不错，醇厚浓郁。这酒源于清咸丰年间，姚氏一族从湖广一带迁徙至崇州集贤乡（今隆兴镇）姚林村开始筑池酿酒到光绪年间所产大曲酒芳香馥郁，妙不可言此后，姚林酒家喻户晓今天的崇阳大曲传统酿造技术正是源于清光绪年间的姚氏家族酒坊
