烤鸽子如何保存

煮熟保存。

烤完的乳鸽吃不完的话可以煮熟来保存，放入冰箱冷藏。

若直接放起来的话会变质从而影响肉的质感，吃起来也没什么口感，吃不完可以直接放入锅内煮熟放入盆内然后就可以保存了，若夏天的话可以放入冰箱内以防变质，建议不要长时间保存。