小白兔做饭的做法

小白兔做饭的做法

用料:米饭一碗,土豆一个,胡萝卜一个,鸡胸肉一块,洋葱半个,油适量,老抽适量,盐适量,醋和生抽适量,葱适量,姜适量。

做法:

1、淘米煮饭,顺便煮上鸡蛋。煮饭和煮鸡蛋的同时准备材料,一个土豆,一个胡萝卜,一块鸡胸肉,半个洋葱。把所有材料切丁。

2、热火倒油。下入鸡肉炒变色,下入葱姜洋葱翻炒,洋葱可以根据自己的调整放入顺序。再下去土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻。加入适量老抽翻炒,加入适量水,把土豆丁煮至软烂。放入盐,生抽,醋调味。

3、煮好的鸡蛋切丁。把煮好的米饭团成小兔子的模样,用胡萝卜丝做胡须,香肠做耳朵和眼睛,鼻子嘴巴。

4、将鸡蛋丁,鸡肉土豆丁盛入小兔子饭团周围。熊孩子的小兔子饭就做好了。

1、兔子清洗干净。

2、用刀剁成小块。

3、冷水下锅,烧开,撇去血沫。

4、水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。

5、准备好蒜片。

6、炒锅上火烧热,放入食用油,放蒜片炒香,再放进处理过的兔肉,翻炒。

7、加入生抽翻炒上色。

8、加适量清水,大火烧开,转中小火炖至肉熟。

9、准备好洋葱和青椒,切成小块。

10、兔肉已经熟的差不多了,汤汁渐少,加适量盐调味(生抽酱油本身就有盐,放盐的时候要少点)。

11、把洋葱放进去翻炒片刻。

12、再放进青椒翻炒一小会儿,就可以出锅了。

13、装盘上桌,就可以开吃了。