可以。
锦鲤鱼一般是能吃，如果是淡水鱼可以吃，锦鲤肉质细嫩不失坚韧，顺滑富有弹性。个儿小点儿的锦鲤用来清蒸，鱼肉的鲜味儿被紧紧锁住，大块洁白的蒜瓣儿肉肥腻程度恰到好处，吃到嘴里滑嫩适口，满口鲜香。而个儿大些的锦鲤最适合烤着吃，炭火的香味与大块鱼肉相互碰撞，摩擦出来的是原始自然的鱼香。
可以吃。锦鲤鱼肉是没有不良成分的，只是味道没有鲫鱼好吃而已。
锦鲤在生物学上属于鲤科，全世界共有鲤科鱼类210属3700种以上。是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。
可以吃
锦鲤是可以吃的，锦鲤本身是从我们的食用鲤鱼变异而来的，只是作为观赏鱼且由于价格稍贵，所以一般没有人吃。人工饲养的观赏锦鲤，喂食的饲料中含有催化剂，建议最好不要食用。
