荷兰瓜的长度在14一18cm，直径约3cm，重80-100g。是典型的喜温植物。适温一般为15-32℃。白天适温为20-32℃，夜间为10-18℃。不耐寒，当温度下降到10-13℃时停止生长，下降到0-1℃时则受冻害。
