1、加面粉或者淀粉，加的时候一边加面粉一边用筷子沿顺时针搅拌，这样一会儿就粘稠了。2、可以放一些肉，将肉搅碎，均匀放置，这样可以增加肉的黏稠度。3、可以放入适量的菜，也可以缓解，粘稠的状况，但加面粉和淀粉相对比较简单，而且容易操作。饺子皮面和稀了，饺子就没法包了。需要重新和面，包饺子的面凉水和面，一定要软硬适中，和好后醒30钟后，就可以用来包饺子。
