奇楠沉香树叶具备入口味辣有脂，香、软、麻、凉、嚼之黏牙 、等特性，不需燃烧本身就有清香味(其香味型别也分好几种，余韵味还会发生变化)但至于如何辩别，还需实物上手才可说道，此处略过不提。
奇楠香的油脂含量一般高于沉香，香气也更为甘甜，浓郁。而沉香树叶等级差不多的也具备些许奇楠香的特性，但味道没有奇楠香来得明显，醇和。
多数沉香不点燃时香味很微弱，或是在一定条件温度下才会散发出香味。而奇楠不同，不焚燃时也能散发出清凉香甜的气息。
在熏烧时，沉香的香味很稳定，而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化而且，奇楠香的产量比沉香更少。
由于这种种原因，使得奇楠香尤其珍贵。
