相传很久很久以前，库尔勒还没有香梨，维吾尔族姑娘艾丽曼的父亲受乡亲们的委托，到很远很远的地方去引种外地梨来与本地的梨树嫁接。
艾丽曼的父亲翻沙山、走戈壁，历尽千辛万苦，引来九十九支梨苗。为了不让梨苗在途中干枯，他将“卡瓦” (维语南瓜)籽掏空，把梨苗放在里面保湿。就这样，仍然只有一棵梨苗被嫁接成活。这棵成活的梨树生长旺盛，结出的梨很娇嫩，落地即碎，变成银子。
艾丽曼想把这棵梨树分给乡亲们去嫁接，让大家都过上好日子。
香梨是什么梗
梨的谐音是“离”，可以自己单独吃，不要跟别人分享吃，这样能寓意不分离，永远在一起。也可以将梨子用布包一下，寓意是不离不弃，两个人能一直在一起。现在有的人会把梨子的果语解释为牵挂，寓意是想你的心不曾远离，一直在心中牵挂着彼此，思念从来没有远离过
