香菇饺子馅的香菇如何处理

首先 焯水 。香菇无论和任何肉类或蔬菜拌馅都要首先将香菇洗净后用水焯一下 ，烫死蘑菇上的细菌 ，然后挤净水分剁碎 再调馅。就可以包饺子了 。包出的饺子都非常好吃 。